• Out Of Stock
    (0)

    Bucătărie – rețetar general – ed. a X-a

    Autor(i): Dan Chiriac , Daniela Chiriac , Violeta Borzea

    Nr. pagini: 906 pagini

    Anul apariţiei: 2018

    Editura: Universul Juridic

    Aceasta culegere de retete este inspirata din bucataria traditionala romaneasca, dar cuprinde si retete specifice bucatariei internationale. Ineditul acestei carti consta in modalitatea de prezentare a retetelor, menite sa vina atat in ajutorul persoanelor specializate in acest domeniu, cat si al celor care doresc sa se initieze in arta culinara.

    Fiecare reteta contine consumul specific de materii prime pentru 10 portii, gramajul produsului finit pentru o portie si procesul tehnologic de preparare, fiind conceputa pe ideea asigurarii unei alimentatii fundamentate pe principii stiintifice. In pas cu cerintele gastronomiei, aceasta culegere – care contine circa 1500 de retete – este destinata sa contribuie la promovarea unui consum sporit de legume, in concordanta cu principiile echilibrate nutritional, precum si la diversificarea sortimentului in acest sector. Cartea este structurata in noua capitole, corespunzatoare diferitelor grupe de semipreparate si preparate culinare, si contine, de asemenea, principalele metode moderne de preparare culinara pentru mentinerea factorilor nutritivi continuti de materiile prime, precum si metodologia de determinare a valorii calorice si nutritive a preparatelor culinare, usor accesibile fiecarei persoane interesate.

    Departe de a se considera o culegere exhaustiva de retete, aceasta carte lasa totusi posibilitatea unei viitoare completari si, urmand indeaproape modalitatea de preparare, se poate realiza cu succes un paralelism intre preferintele dumneavoastra culinare si retetele de fata. Speram ca aceasta editie – a zecea – sa preintampine asteptarile, cerintele si preferintele cititorilor nostri, pe ale caror opinii ne bazam in perfectionarea acestei lucrari.

    103,60 lei
  • (0)

    Piramida Puterii. Mărturiile unui om care a petrecut 16 ani în culisele Palatului Victoria și ale Parlamentului

    Autor(i): Ion Moraru

    Nr. pagini: 688 pagini

    ISBN: 978-630-6572-07-6

    Editura: Evenimentul si Capital

     

    Piramida Puterii. Mărturiile unui om care a petrecut 16 ani în culisele Palatului Victoria și ale Parlamentului

    „Scris limpede, cu sinceritate evidentă a opiniilor, volumul este o frescă vie a unor ani de viaţă publică românească cu evenimente şi personaje pe care autorul le-a trăit şi pe care le-a cunoscut ca observator şi ca actor, mereu cu „îngerul său păzitor” alături”. (Acad. Răzvan Theodorescu)

    „Domeniile în care lucrează Ion Moraru acoperă o arie largă a istoriei postdecembriste: Guvern, Partid, Senat, Parlament. Datorită spiritului ascuțit de observație, memoriile din volumul Piramida Puterii sunt mărturii prețioase despre funcționarea instituțiilor cheie ale României postdecembriste, despre liderii politici ai vremii și mai ales despre fapte și evenimente semnificative. Prin funcțiile în stat și în PSD, Ion Moraru aduce în memoriile sale dezvăluiri interesante, unele senzaționale, despre Ion Iliescu, Traian Băsescu, Victor Ponta, Mircea Geoană, Emil Boc, Adrian Videanu, Crin Antonescu, Dacian Cioloș și mulți alții. A fost prezent fie ca personaj implicat, fie ca martor la multe evenimente de răscruce ale Istoriei noastre postdecembriste: Ședințele Guvernului Năstase, vizitele Baroanei Emma Nicholson în România, vizita lui George W. Bush la București, alegerile parlamentare din 2004, Congresul PSD din 2005, mai precis Căderea lui Ion Iliescu de la acest Congres, formarea coaliției PSD-PDL. Despre fiecare eveniment apar în memorii fie relatări amănunțite din culise, de o valoare documentară deosebită, fie dezvăluiri senzaționale, menite a pune într-o nouă lumină momente importante din postdecembrism și a oferi Istoricilor o materie prețioasă. (…) Fără a fi sedus de metaforă, Ion Moraru povestește exact, ca un prozator american, întâmplările prin care a trecut sau cărora le-a fost martor.” (Ion Cristoiu)

     

    Volum recomandat de revista Evenimentul Istoric!

    103,50 lei
  • (0)

    Nicolae Iorga, necunoscut

    Autor(i): Alex Mihai Stoenescu

    Nr. pagini: 480 pagini

    ISBN: 978-630-6572-09-0

    Editura: Evenimentul si Capital

    O carte care scoate la iveală jocurile de culise din lumea politică

     “Sunt succese care te înjosesc și înfrângeri care te înalță” avea să spună Nicolae Iorga. Și cine ar putea cunoaște mai bine acest fapt decât omul care a fost prezent în jocurile din spatele scenei politice? Istoricul Alex Mihai Stoenescu i-a construit un portret integral lui Nicolae Iorga în cartea  “ Nicolae Iorga, Necunoscut. Secretele vieții politice”, scoțând la iveală parcursul carierei sale, de la făuritor de gazete, la începuturile politice, evoluția politică și culminând cu ultimul său discurs politic.

     

    100,50 lei
  • (0)

    Dan Andronic – Complexul Înaltei Porți

    Autor(i): Dan Andronic

    An apariție: 2025

    Nr. pagini: 396 +4 pagini

    ISBN: 978-630-6572-21-2

    Editura: Evenimentul si Capital

    „Dan Andronic a fost perceput de mare public drept un analist, jurnalist, consultant, nicidecum ca un istoric competent, profesionist. De fapt, istoria este meseria sa de bază, pentru că este un absolvent de Istorie. Iar orice semi-doct cunoaște că una este profesia și cu totul și cu totul alta ocupația. Ei bine, prin acest volum, dar nu numai, Dan Andronic s-a întors Acasă, la istorie. Era clar, din evoluția sa, fondator și director al Evenimentului Istoric că aici va ajunge într-un final, că aceasta-i este soarta! (…)

    Volumul în sine este compus din diverse articole, dar și studii istorice consistente și competente, aparent fără nicio legătură între ele. Orânduite, aranjate aparent neîngrijit, de-a valma, nici măcar în ordine cronologică a faptelor. Cu toate acestea, există un fir roșu al acestui volum: istoria națională, istoria acestui Neam. Pusă sub lupă, cu har de detectiv, de investigator tenace și neobosit. (…)

    Cred că rolul acestui volum nu este acela de a fi unul scorțos, îmbălsămat în normele academice, parfumat și igienizat cu bibliografii savante. Ci o carte vie, destinată iubitorilor de istori.” (Conf. Univ. Dr. Florian Bichir)

     

    „Încă de la primele pagini ale cărții scrise de jurnalistul și istoricul Dan Andronic, am fost proiectat în copilărie. Acolo, în anii în care eu am descoperit Istoria ca materie menitp să nu-ți încarce memoria cu ani, nume de împărați, generali și locuri de bătălii, ci să te facă să înțelegi misterele firii și devenirii umane. (…)

    Mie așa îmi place Istoria, așa după cum am deprins din copilărie. Dacă și dumneavoastră, cartea lui Dan Andronic este o lectură cum nu se poate mai potrivită. Este o carte care ar fi putut purta foarte bine titlul ”Istoria ca o aventură”. (Mirel Curea)

    100,00 lei
  • Out Of Stock
    (0)

    Mitologie Română I

    Autor(i): Antoaneta Olteanu

    Nr. pagini: 509 pagini

    Editura: Cetatea de Scaun

    Laicizate, degradate, camuflate, miturile și imaginile mitice se întâlnesc pretutindeni: nu ai decât să le recunoști. Mircea Eliade

    „Mitologia, înțeleasă într-o manieră atât de extensivă, se prezintă ca o metodă de analiză a culturilor diverselor societăți. În cazul în care caută să descrie culturile comunităților fără scriere, așa-zise arhaice, ea poate fi considerată ca unul dintre domeniile etnologiei. Dacă se interesează de descrierea vechilor culturi istorice și, în același timp, de reconstituirea lor, mitologia devine una dintre componentele esențiale ale istoriei culturii”. A.J. Greimas

    ***

    Mitul este un depozitar al valorilor și normelor religioase ale respectivei societăți, care oferă un model de comportament aprobat, demonstrând eficacitatea ritualurilor și stabilind sacralitatea cultului. Fie că e vorba de strămoși sau zei, mitul vorbește despre începuturile universului, despre creația ulterioară, despre interdependența dintre lumile coexistente, stabilită odată pentru totdeauna de către aceste făpturi.

    ***

    Într-un moment în care au apărut destul destule studii consacrate mitologiei românești, s-ar putea obiecta de ce mai este nevoie de încă unul. Dacă ne uităm mai atent însă la materialele pe această temă, care s-au scris la noi, constatăm că, de fapt, până în acest moment, nu avem o prezentare completă a mitologiei românești, a sistemului de gândire mitologic, tradițional, țărănesc. Și aceasta nu pentru că aceste credințe cu caracter mitologic au dispărut deja și nu mai interesează pe nimeni – povestiri pe această temă, credințe, explicarea mitologică a unor tradiții și obiceiuri mai pot fi găsite și azi în sate din România, chiar și în mediul urban. Cercetarea etnologică, dezvoltată mai întâi în cea de aspect antropologic, a lăsat din nou deoparte superstițiile și s-a apucat de abordări inovatoare, ultra­moderne, ale realităților de pe teren. Dacă facem abstracție de perioada comunistă, când în mod oficial cercetările pe teme religioase, inclusiv de mitologie, nu prea erau agreate, dar din istoricul pe care îl puteți vedea în continuare ne dăm seama că totuși și atunci au apărut lucruri importante, unele cu caracter excepțional, dacă ne gândim numai la tipologia legendei mitologice și la sistematizarea materialului legendar făcute de către Tony Brill, vedem că acest domeniu a fost extrem de vitregit.

    ***

    Miturile precreștine constituie partea centrală, dominantă, a mitologiei românești. Creștinismul nu a făcut decât să încerce o „înghițire”, o „suprapunere” peste personaje mitologice importante, peste sărbători sacre, oferind cu generozitate mai degrabă numele decât esența lor. Așa este cazul celor doi creatori ai universului în mitologia românească, numiți generic Fârtatul și Nefârtatul. Se presupune că este vorba de doi frați, gemeni probabil, ca în multe mitologii, unul bun și unul rău. Nu știm deloc care erau numele lor genuine (tabuizarea, impusă de credința în sacralitatea deosebită a acestor personaje care se puteau supăra ușor pe oamenii ce le rosteau aiurea numele, în afara unui context sacralizat, funcționează în legătură cu toate personajele mitologice de la noi); mai târziu, influențe târzii, creștine, bogomile au făcut să vorbim de Dumnezeu și Diavolul. Pe de altă parte, Dumnezeu, care nu e deloc cel din panteonul creștin, făcea pe vremuri călătorii incognito pe pământ alături de tovarășul său de încredere, Sfântul Petru, care apare frecvent și el în postura de creator, instituind împreună tradiții care se păstrează până în zilele noastre. Ielele, de asemenea, sunt o categorie de personaje care se aseamănă cu surate ale lor din mitologiile vecine, dar nu se identifică în totalitate cu ele. Duhuri ale aerului, nopții, pădurii și apelor, toate la un loc, au impus o teamă extraordinară oamenilor care umblau pe afară noaptea, într-un timp nepermis, în perioada primăverii. Călușarii, care sunt cea mai redutabilă formă de luptă împotriva lor, se regăsesc, cu siguranță, mai degrabă doar în spațiul românesc (forme de manifestare asemănătoare, nu la fel de impresionante, întâlnim și în sudul Dunării, la bulgari și macedoneni). Ca să nu mai spunem de reprezentările noastre despre timp și spațiu sacru – momente temporale în care acționează demonii, în care se poate interacționa cu ei, în care se poate acționa împotriva lor în cadrul descântecelor sau al altor practici de dezvrăjire. Are o mare importanță spațiul – locul unde acționează demonii, unde oamenii nu au voie să calce sau să se afle, unde pot acționa ș.a.m.d. Întreaga structură a mitologiei noastre este una precreștină…

     

    97,26 lei
  • (0)

    Codul administrativ. Mai 2025. Ediție spiralată

    Autor(i): Verginia Vedinaș

    Nr. pagini: 680 pagini

    An aparitie: 2025

    Editura: Universul Juridic

    Lucrarea Codul administrativ Mai 2025 (editie spiralata), tiparita pe hartie alba de calitate superioara si prefatata de prof. univ. dr. Verginia Vedinas, include noul capitol al Codului (introdus prin Legea nr. 49/2025 – M. Of. nr. 336 din 15 aprilie 2025): Norme de etica si conduita pentru membrii Guvernului si pentru alte persoane care ocupa functii de demnitate publica la nivelul administratiei publice centrale (Sectiunea 1. Norme de etica si conduita privind cadourile; Sectiunea a 2-a. Transparenta intereselor in exercitarea atributiilor).

    Cuprinde, de asemenea: decizii ale Curtii Constitutionale; recursuri in interesul legii; hotarari prealabile; numeroase dispozitii conexe si referinte legislative deosebit de utile; un index concis, dar relevant (menit a facilita cautarea in Cod a sintagmelor-cheie).

    Lucrarea Codul administrativ Mai 2025 (editie spiralata) este destinata practicienilor (judecatorilor, procurorilor, avocatilor, consilierilor juridici, notarilor), teoreticienilor si studentilor (intregului mediu universitar), tuturor autoritatilor publice si persoanelor implicate in activitati de administratie publica centrala sau locala, dar si publicului larg (interactiunea cetatean-administratie fiind, inevitabil, o constanta in viata fiecaruia dintre noi).

    95,50 lei
  • (0)

    Serviciul secret britanic în Războiul Rece. Amintirile unui spion

    Autor(i): John Sanderson și Myles Sanderson

    Nr. pagini: 640 pagini

    An: 2024

    Editura: Corint

    Biografia în stil roman de acțiune a unui ofițer al serviciilor de informații britanice, părtaș la evenimentele politice majore ale secolului al XX-lea, dinaintea și din timpul Războiului Rece.

    Al Doilea Război Mondial fusese câștigat, dar relațiile dintre Aliații occidentali și Uniunea Sovietică se deteriorau pe măsură ce cursa înarmărilor nucleare făcea ca pacea în lume să fie tot mai precară. Britanicilor le era necesar să cunoască intențiile și capabilitățile militare ale sovieticilor. Un ofițer al Serviciului Secret de Informații, locotenent-colonelul John Sanderson, primește, așadar, misiunea de a le afla. Aceasta este povestea lui.

    Pe baza scrisorilor și a propriilor confesiuni legate de perioada când lucra pentru MI4 și MI6, biografia de față detaliază cum Sanderson a coordonat agenți secreți în spatele Cortinei de Fier și a organizat rețele de depozite de armament și muniții, a participat la reuniunile Consiliului de Securitate al ONU din Paris în 1948, a recrutat emigranți pentru a-i infiltra în Bulgaria comunistă și a fost martor la procesele-spectacol pe timpul șederii sale la Sofia, în 1949. Doisprezece ani mai târziu, Londra îl însărcinează să fotografieze ultimul tip de avion de vânătoare MiG, misiune din care scapă cu viață în ultima clipă…

    Specialiștii în istoria Războiului Rece și în geopolitică, iubitorii de istorie, în general, și cei pasionați de filmele cu James Bond au, astfel, ocazia să intre în culisele Podului Aerian al Berlinului, ale Crizei Rachetelor din Cuba și ale Căderii Zidului Berlinului. Vor afla din volumul de față despre trădările lui Kim Philby și George Blake, dar și despre efectele celor doi „Oleg”, coloneii ruși Penkovski și Gordievski, asupra politicilor internaționale ale lui Hrușciov, Kennedy, Gorbaciov, Thatcher și Reagan – și, mai ales, asupra cursului istoriei lumii.

    95,50 lei
  • (0)

    Apocalipsa după Charles

    Autor(i): Igor Bergler

    Nr. pagini: 368 pagini

    Anul apariţiei: 2024

    Editura: Bookzone

    O pagină pierdută din caietele lui Darwin este cheia unei revelații care amenință viitorul omenirii!

    Cu un secol și jumătate în urmă, Charles Darwin zguduia dogmele religioase și convențiile vremii cu teoria sa revoluționară despre originea vieții. Însă ipoteza evoluționistă a fost doar vârful aisbergului. În jungla neexplorată a Amazonului, celebrul naturalist a descoperit un secret cutremurător, care punea sub semnul întrebării viitorul speciei umane. De teama implicațiilor uriașe și a consecințelor devastatoare asupra societății, Darwin a tăinuit descoperirile sale și le-a lăsat cu limbă de moarte unui moștenitor ilegitim.

    Când Charlie D., ultimul descendent al omului de știință, află despre moștenirea ascunsă, este aruncat într-o cursă primejdioasă presărată cu crime sângeroase, comploturi și trădări. Urmărit de o organizație obscură care ar face orice pentru a suprima adevărul, Charlie trebuie să descifreze misterul și să decidă dacă lumea modernă este pregătită să facă față apocalipsei profețite de Darwin.

    În cel mai captivant thriller al său de până acum, Igor Bergler îmbină magistral suspansul, istoria și filosofia și sfidează granițele dintre știință și credință pentru a explora originile și viitorul umanității. Întrebarea este: suntem pregătiți pentru a afla adevărul?

    95,50 lei
  • (0)

    Pedagogie. Compendiu. Fundamentele pedagogiei, teoria si metodologia curriculumului, teoria si metodologia instruirii, teoria si metodologia evaluarii, problematica educatiei contemporane.

    Autor(i): Lucia Maria Marin, Marin Tudor

    Nr. pagini: 376 pagini

    An aparitie: 2024

    Editura: Pro Universitaria

    Fundamentele pedagogiei fac parte din modulul general de psihopedagogie si sunt o componenta esentiala a pedagogiei, intrucat reprezinta „introducerea”, avand ca „obiectiv central” familiarizarea studentilor cu problematica generala a pedagogiei, cu terminologia si cu conceptele esentiale ale acesteia” (pedagogie, educatie, formele educatiei, laturile educatiei, educabilitate s.a.).

    95,50 lei
  • (0)

    Sub pașii noștri. Frânturi arheologice din București

    Autor(i): Vasile Opriș (coordonator)

    Nr. pagini: 240 pagini

    An: 2025

    Editura: Corint

    Bucureștiul de astăzi, un oraș al agitației urbane moderne, ascunde în straturile subterane o istorie surprinzător de complexă și bogată. Încă de la primele așezări umane, spațiul actual al capitalei României a fost locuit în toate epocile mai vechi sau mai noi, fiecare generație suprapunându-se peste urmele celor anterioare, creând astfel o adevărată tapiserie istorică sub picioarele noastre.

    Arheologia urbană din București are menirea de a recupera dovezile ascunse, oferindu-ne prilejul unic de a călători în timp și de a ne redescoperi moștenirea comună. Volumul de istorie urbană Sub pașii noștri invită cititorii să exploreze această lume plină de mister, oferind o fereastră către trecutul profund al capitalei prin prisma descoperirilor arheologice. Fiecare capitol al cărții dezvăluie povești ale locurilor și obiectelor care au fost parte a vieții cotidiene în diverse epoci, de la preistorie până în perioada modernă timpurie.

    „În acest volum împărțit în opt părți sunt cuprinse, în linii mari, principalele direcții de cercetare arheologice și de interes științific privind orașul București. Chiar dacă, la prima vedere,  nu sunt descoperiri de anvergură, trebuie să subliniem faptul că zona orașului București a fost pentru foarte mult timp un culoar de trecere din spațiul sud-dunărean către Europa centrală prin Transilvania, iar locurile de traversare a Dâmboviței și Colentinei au fost puncte nodale pentru vetre de sate asociate comerțului.

    Așezarea urbană apare relativ târziu la scară istorică, în secolul al XV-lea, iar de atunci, după cum veți descoperi și în carte, avem foarte multe detalii de istorie cotidiană care ne pot bucura lectura, dar trebuie să explorăm fundațiile unor biserici străvechi și spațiul unor necropole uitate și aflate acum sub trotuarele și străzile capitalei. Deși recent, acest oraș încă mai oferă surprize.” ADRIAN MAJURU

    95,00 lei
  • (0)

    Revoluție și biserică

    AUTOR: Pr. Dr. Emanuel Sebastian Suciu

    ANUL APARIȚIEI: 2024

    PAGINI: 660

    EDITURA: Eikon

    Celui ce ar dori să răspundă pe măsură provocării de a oferi o scurtă şi clară introducere în tematica abordată în teza de doctorat ce ne stă înainte trebuie să-i fi devenit încă de la începutul reflecţiei foarte clar că se găseşte dinaintea a două opţiuni: fie repetă cele deja scrise în această lucrare, fie încearcă să evalueze modul în care a fost tratată tema centrală, pentru că, strict vorbind, lucrarea de faţă atinge trei centre – unul aflat în istorie, altul în filosofie şi altul în teologie.

    Atunci când am primit scrisoarea prin care eram rugat să scriu un cuvânt-înainte la această carte, am simţit clar şi puternic că autorul acestei teze de doctorat, Pr. Dr. Sebastian Suciu, din oraşul dunărean Ulm, Germania, nu-mi cerea o laudatio înveşmântată academic, ci o evaluare teologică din punct de vedere creştin ortodox a unei teme concretizate într-un centru cultural apusean-latin, astfel că nu trebuia să mă raportez verbatim la textul său, ci să încerc, în calitate de teolog creştin ortodox, să ofer o perspectivă sintetică asupra acestei dificile teme istorice. Întrucât în literatura de specialitate tema nu a fost tratată din punct de vedere creştin ortodox, cer ajutorul şi călăuzirea lui Dumnezeu înainte de a purcede la a aşterne în scris reflecţiile mele.

    Arhidiacon Martin H. Lissmann

    94,50 lei
  • (0)

    Istoria statului și dreptului romanesc. Curs universitar. Ediția a III-a

    Autor(i): Cornelia Ene-Dinu

    Nr. pagini: 326 pagini

    An aparitie: 2024

    Editura: Universul Juridic

    Dreptul reprezinta un sistem flexibil, aflat intr-o interdependenta continua cu nevoile societatii, nivelul de dezvoltare economica si politica, traditiile culturale si mentalitatea colectiva. Atat statul, cat si dreptul, constituie expresii ale suprastructurii sociale, fiind create si modificate in raport cu transformarile istorice si sociale care au influentat evolutia umanitatii.

    Studiul Istoriei statului si dreptului romanesc analizeaza evolutia acestor institutii, subliniind trasaturile distinctive ale fiecarei perioade istorice. Istoria statului si dreptului romanesc are ca obiect de studiu geneza si dezvoltarea institutiilor juridice nationale, din cele mai vechi timpuri si pana in perioada moderna. Aceasta disciplina ofera studentilor informatii fundamentale necesare pentru a intelege principalele concepte si institutii juridice, in stransa corelatie cu complexitatea fenomenelor sociale. Studiul Istoriei statului si dreptului romanesc contribuie la formarea unei gandiri juridice si la imbunatatirea nivelului lor de cultura juridica ale studentilor. Obiectivul acestei discipline nu se rezuma doar la insusirea cunostintelor referitoare la evolutia institutiei statului si a sistemului juridic national de-a lungul timpului, ci vizeaza si aplicarea practica a acestora, prin identificarea si evaluarea unor modele eficiente de organizare sociala si de reglementare a relatiilor sociale esentiale.

    Totodata, cursul are rolul de a facilita intelegerea dezvoltarii institutiilor de drept public si privat din cadrul ordinii juridice romanesti, contribuind la formarea si perfectionarea limbajului juridic al studentilor.

    94,50 lei